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多光譜食品可視化成像分析草莓測定在波長(cháng)405–970 nm范圍內有9個(gè)波段，用來(lái)對草莓果實(shí)硬度、可溶性固形物（TSS） 含量以及成熟階段進(jìn)行評估。研究采用了7中分析方法，包括偏小二乘法、支持向量機法（SVM）以及BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò )（BPNN）來(lái)構建模型用以預測完好草莓果實(shí)的硬度以及TSS。